Aziende Locali e Prodotti Tipici del Gargano

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Scopri produttori, aziende agricole e attività locali nei 18 comuni del Gargano: olio extravergine, formaggi, caciocavallo podolico, miele, vino, conserve e specialità del territorio.

Prodotti Tipici

Oilivis

Carpino · Via Giulio Andreotti 2, 71010 Carpino (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva di alta qualità e olive da mensa fermentate al naturale, senza l'uso di additivi chimici. Tra le specialità spiccano i paté di olive e le esclusive olive 'Sal Secco', disidratate artigianalmente solo con sale e senza l'utilizzo di forni.

Frantoio Ortore

Carpino · Via Europa 57, 71010 Carpino (FG)

L'azienda è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico e DOP, ottenuto da cultivar locali come Ogliarola, Leccino e Coratina. Realizza inoltre oli aromatizzati e confezioni dal design originale e curato.

Azienda Agricola Cannarozzi

Carpino · Carpino (FG)

L'azienda è specializzata nella produzione e vendita di olio extravergine di oliva biologico, disponibile in vari formati. Vengono coltivate e lavorate anche le rinomate fave di Carpino, offrendo prodotti genuini e salutari.

Azienda Olivicola Scarano

Carpino

I Centenari è l’olio extravergine di oliva prodotto da Olivicola Scarano di Antonio Scarano, azienda di Carpino, nel cuore del Gargano. Nasce dalla tradizione olivicola del territorio e dall’Ogliarola Garganica, cultivar storicamente legata al promontorio garganico e ai suoi oliveti. Un olio che racconta attraverso i suoi profumi e sapori il paesaggio rurale di Carpino e la lunga cultura dell’olivo di questa parte della Puglia. “I Centenari” ha ottenuto importanti riconoscimenti: nel concorso Gocce d’Oro 2025 è stato premiato con 3 Gocce d’Oro OLEA e Menzione di Qualità. Il prodotto aveva inoltre ottenuto un riconoscimento Oro nella categoria Oli Retail al concorso internazionale Forme dell’Olio 2024. 🌿 Produttore: Olivicola Scarano di Antonio Scarano 📍 Origine: Carpino (FG) – Gargano, Puglia 🫒 Varietà: Ogliarola Garganica 🏆 Prodotto: “I Centenari” 🇮🇹 Tipologia: Olio Extravergine di Oliva Un olio che porta sulla tavola il carattere, la storia e i profumi degli oliveti del Gargano. ⸻ 🌱 Fava di Carpino – Presidio Slow Food Tra le produzioni legate all’Azienda Agricola Scarano troviamo anche la Fava di Carpino, uno dei prodotti agricoli più rappresentativi della tradizione gastronomica garganica. Olivicola Scarano di Antonio Scarano è infatti indicata dalla Fondazione Slow Food tra i produttori della Fava di Carpino, prodotto tutelato da uno specifico Presidio Slow Food. La Fava di Carpino viene coltivata nel territorio comunale di Carpino, dove piccoli appezzamenti e metodi tradizionali contribuiscono a mantenere viva una produzione profondamente legata alla storia agricola locale. È un legume simbolo della cucina contadina garganica, ideale per riscoprire piatti semplici e autentici della tradizione. 🌱 Prodotto: Fava di Carpino 📍 Zona di produzione: Carpino (FG) 🐌 Riconoscimento: Presidio Slow Food 🏞️ Territorio: Parco Nazionale del Gargano 👨‍🌾 Produttore: Olivicola Scarano di Antonio Scarano Dalla terra di Carpino un prodotto antico che conserva ancora oggi i sapori e le tradizioni del Gargano.

Agricola Ricucci

Rodi Garganico · S.S.89 Km 678, 71012 Rodi Garganico (FG)

L'azienda offre eccellenze biologiche che sono il frutto dell'amore per la terra garganica. Tra i prodotti principali spiccano gli agrumi biologici, l'olio extravergine di oliva e le marmellate artigianali.

Produttore Olio Extravergine D'Oliva (Agricola Antuono)

Carpino · Via Battisti 34, 71010 Carpino (FG)

L'azienda è specializzata nella produzione e vendita di olio extravergine di oliva locale. I prodotti derivano dalla lavorazione delle olive coltivate nel territorio garganico.

Azienda Agricola Dolce Sofia

Lesina · Via Ripalta, 45

Prodotti agricoli locali coltivati nel territorio di Lesina. L'azienda si dedica alle coltivazioni tipiche della zona.

Frantoio Oleario Azzarone Gaetano

Peschici · Contrada Citrigni

Produzione di olio extravergine di oliva locale. Il frantoio lavora le olive del territorio per estrarre olio alimentare di qualità.

Azienda Agricola Ventrella

Ischitella · Contrada Chianca, 71010 Ischitella (FG)

L'azienda si dedica alla coltivazione di prodotti agricoli tipici del territorio di Ischitella. Le produzioni seguono i ritmi stagionali e le tradizioni agricole locali.

AgriTù di Tucci Antonio

Lesina · Lesina

Selezione di prodotti tipici a chilometro zero, biologici e lavorati a mano. L'offerta include marmellate, passate di pomodoro, legumi, sott'oli e confetture.

Az.agr.Manicone Ischitella

Ischitella · Ischitella

L'azienda produce e vende un'ampia varietà di prodotti ortofrutticoli freschi e di stagione. Le coltivazioni si concentrano su ortaggi e frutta tipici del territorio garganico.

Produttore Olio Extravergine D'Oliva (Agricola Antuono)

Carpino · Via Battisti 34, 71010 Carpino (FG)

L'azienda è specializzata nella produzione e vendita di olio extravergine di oliva locale. I prodotti derivano dalla lavorazione delle olive coltivate nel territorio garganico.

Azienda Agricola DI NUNZIO Mario

Carpino · Carpino

Produzione e vendita di olio extravergine di oliva da agricoltura biologica. L'azienda si dedica alla valorizzazione dei prodotti tipici del territorio garganico.

Caseificio Masseria Macerone

San Giovanni Rotondo

Pecorino, Ricotta, Formaggio fresco, Formaggio semistagionato, Formaggio stagionato

Tenute Cantine Cimaglia

Vieste · Strada Vicinale Montincello, Località Piano Piccolo, 71019 Vieste (FG)

L'azienda produce vini locali, mosto cotto e olio extravergine di oliva di alta qualità. I prodotti riflettono i sapori autentici e la tradizione enogastronomica del territorio garganico.

Azienda agricola Pierluigi Biscotti

Vieste · Contrada Coppitella, 32, 71019 Vieste (FG)

L'azienda è specializzata nella produzione di olio extra vergine di oliva genuino e di altissima qualità. Le olive vengono coltivate e lavorate localmente per preservare tutto il gusto della tradizione pugliese.

Azienda Agricola Il Vecchio Frantoio

Peschici · Piazza Fioritto, 1, 71010 Peschici (FG), Puglia

L'azienda è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva puro al cento per cento. I prodotti offerti si distinguono per l'ottimo rapporto qualità-prezzo e il sapore autentico.

Società Agricola Nonno Giovanni

San Giovanni Rotondo · Localita' Contrada Mazzone

Produzione di olio extravergine di oliva e altri prodotti agricoli locali. L'azienda coltiva e trasforma i frutti della terra garganica.

Azienda Agricola Mario Carnevale

Rodi Garganico · Piazza Padre Pio, 2, 71012 Rodi Garganico (FG)

L'azienda si dedica alla produzione e vendita di prodotti agricoli tipici del territorio garganico. Le coltivazioni seguono i ritmi della natura per garantire materie prime genuine e di alta qualità.

Gargano Sapori S.r.l.

Monte Sant'Angelo · Località Stinchitiello Zona PIP, 71037 Monte Sant'Angelo (FG)

L'azienda offre un'ampia selezione di prodotti tipici e agroalimentari legati alla tradizione del territorio pugliese. Tra le specialità proposte spiccano conserve, dolci tradizionali e altre prelibatezze artigianali del Gargano.

Azienda Agricola Bisceglia

Mattinata · Via Armiento, 3, 71030 Mattinata (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva di altissima qualità fin dal 1857. Offre inoltre conserve di olive, formaggi tipici come il caciocavallo ed erbe aromatiche spontanee del Gargano.

Azienda Agricola Michele de Filippo

Mattinata · Contrada Ombratico, 71030 Mattinata (FG)

Produce olio extravergine di oliva biologico utilizzando la pregiata cultivar autoctona Ogliarola del Gargano. L'offerta include anche agrumi e mandorle coltivati direttamente sui terrazzamenti aziendali.

Biorussi

Carpino · C.da Macchiarotonda, 71010 Carpino (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità, ricavato principalmente dalla varietà autoctona Ogliarola Garganica. L'offerta include anche oli aromatizzati e olio affumicato, garantendo prodotti genuini e legati al territorio.

Azienda Agricola Vaira

Carpino · Via dei Faggi 1d

Tra i prodotti di punta spicca l’olio extravergine di oliva, ottenuto da olive della varietà Ogliarola Garganica, una delle cultivar caratteristiche del territorio. Un olio che esprime le peculiarità del paesaggio di Carpino e della sua antica tradizione olivicola

Biomasseria Sacco

Carpino · Corso Vittorio Emanuele 15, 71010 Carpino (FG)

La produzione principale è incentrata sull'olio extravergine di oliva di alta qualità. I prodotti derivano da un'agricoltura attenta alla salute e priva di sostanze chimiche di sintesi.

Azienda Agricola D'Antuono

Carpino · Carpino (FG)

L'azienda si dedica alla produzione di olio extravergine di oliva tipico del territorio garganico. Le olive vengono coltivate e lavorate con cura per garantire un prodotto genuino e di eccellenza.

Azienda Agricola Buondioli Michele

Carpino · Contrada Coppa Sn, 71010 Carpino (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva biologico di altissima qualità e fave tipiche del territorio. Tra le specialità spiccano anche l'hummus di fava biologica e i taralli tradizionali.

Azienda Agricola Uliveto Totaro

Mattinata · Via Ciro Angelillis, 23

L'azienda produce olio extravergine di oliva di eccellente qualità, corposo ma dal sapore delicato, dolce e vivace. L'olio si presenta di colore giallo oro con leggeri riflessi verdastri e un fruttato medio.

Azienda Agricola Vairo

Manfredonia · Manfredonia (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva genuino, frutto della coltivazione attenta degli uliveti situati nel territorio di Manfredonia. L'olio si distingue per il suo sapore autentico e legato alla tradizione locale.

La Masseriola

Rignano Garganico · Rignano Garganico

Produce olio extravergine di oliva dalle caratteristiche note di erbe aromatiche, mandorla amara, foglie di cardo e cuore di carciofo. I prodotti riflettono la tradizione agricola del territorio garganico.

Masseria Vocale

San Nicandro Garganico · Loc. Falconetta Palmieri

Produce cibo biologico di alta qualità, valorizzando i prodotti tipici del territorio garganico. L'offerta si concentra su alimenti sani e sostenibili che riflettono le caratteristiche uniche della zona.

Bio Orto

Apricena · Località Posta dei Colli, 71011 Apricena FG

Produzione di ortaggi biologici, olio extravergine di oliva, conserve di pomodoro e pesti. I prodotti sono coltivati seguendo rigorosamente i metodi dell'agricoltura biologica per garantire genuinità e rispetto dell'ambiente.

La Palma Cooperativa

Lesina · Lesina

Produzione ortofrutticola locale. L'azienda si dedica alla coltivazione e alla vendita di prodotti agricoli del territorio.

Prima Bio

Rignano Garganico · Contrada Villanova, 15

Produce e commercializza prodotti agricoli biologici del territorio. L'azienda si concentra sulla coltivazione sostenibile e sulla valorizzazione delle risorse locali.

Agricola Gargano Societa' Cooperativa Arl a Mutualita Prevalente

Vico del Gargano · Via De Gasperi Alcide 15, 71018 Vico del Gargano (FG)

Si occupa della produzione e commercializzazione di prodotti agricoli locali. La cooperativa aggrega le produzioni del territorio per offrirle al mercato.

Frantoio Oleario Fratelli Sarra

Poggio Imperiale · Località Coppa Montorio, 71010 Poggio Imperiale (FG)

La produzione comprende Olio Extra Vergine di Oliva monocultivar Peranzana e Olio Extra Vergine di Oliva Blend. Vengono proposti diversi formati, tra cui bottiglie, lattine, bag in box e soluzioni dedicate a eventi come bomboniere gastronomiche.

Oleificio Fratelli Vieste

Vieste · Contrada Piano Grande, 71019 Vieste (FG)

Produce olio extravergine di oliva di alta qualità, ottenuto principalmente dalla varietà Ogliarola Garganica. L'offerta include anche conserve, confetture e una linea di prodotti cosmetici a base di olio d'oliva.

Azienda Agricola Masella

Peschici · Località Citrigni snc

Produzione e vendita di olio extravergine di oliva pugliese. L'azienda si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla realizzazione di olio EVO tipico del territorio garganico.

Olio della Valle

Vieste · Strada Stateale 89 - 71019 Vieste

Produce olio extravergine di oliva pugliese, ottenuto dalla spremitura di olive di varietà Ogliarola e altre cultivar locali. L'olio viene confezionato direttamente dopo la spremitura per preservarne le qualità.

Azienda Agricola Buondioli Michele

Carpino · 71010 Carpino (FG)

Specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva, l'azienda offre un prodotto genuino e strettamente legato al territorio garganico. Le olive vengono coltivate e lavorate con cura per garantire un olio di eccellenza.

Frantoio Oleario Varano Snc

Ischitella · Via delle Industrie, 15, 71010 Ischitella (FG)

Il frantoio produce olio extravergine di oliva locale, lavorando le olive del territorio per ottenere un prodotto di alta qualità. L'olio è ottenuto tramite processi di estrazione tradizionali.

Maria Rosa

Carpino · Via Roma 3

si e no

Azienda Agricola Mimmo Cusmai

Vico del Gargano · Centro Storico, Vico del Gargano (FG)

Produce olio extravergine di oliva e altri prodotti agricoli tipici del territorio. L'azienda valorizza le coltivazioni locali offrendo prodotti genuini.

Pianta Viva Azienda Agricola di Triggiani Francesco

Ischitella · 71010 Ischitella (FG)

L'azienda produce e coltiva prodotti agricoli e ortofrutticoli locali. Si concentra sulla qualità e sulla freschezza delle proprie coltivazioni.

Azienda Agricola Bisceglia

Mattinata · Piazza Aldo Moro

L'azienda produce olio extravergine di oliva estratto a freddo dal sapore fruttato e genuino. Realizza inoltre marmellate biologiche e sottoli tipici del territorio garganico, come pomodori appassiti, cuori di carciofo e melanzane sfilettate.

Azienda Agricola Bio Martella

Ischitella · Via Giacomo Matteotti, 12, 71010 Ischitella (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva biologico e altri prodotti tipici del territorio garganico. Le coltivazioni seguono metodi biologici per garantire la genuinità dei prodotti.

Valentina Passalacqua

Apricena · Località Posta Telegrafo, 71011 Apricena FG

Produzione di vini naturali e biologici, espressione autentica del terroir garganico. I vitigni coltivati includono varietà autoctone lavorate con metodi artigianali e fermentazioni spontanee.

Oleificio Marinozzi

Poggio Imperiale · Via Paolo Borsellino, 11, 71010 Poggio Imperiale (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva 100% pugliese di altissima qualità. L'olio viene ottenuto mediante procedimenti meccanici di estrazione a freddo per preservarne le caratteristiche organolettiche.

Frantoio Oleario Antonacci

San Giovanni Rotondo · Contrada Matine Loc. Capone

Produzione di olio extravergine di oliva e oli alimentari. Le olive vengono lavorate per estrarre olio di qualità tipico della zona.

Oleificio Fiorentino di Fiorentino Nicola & C. Sas

Vico del Gargano · Contrada Mannarella, 71018 Vico del Gargano (FG)

Produce olio extravergine di oliva legato alla tradizione del territorio garganico. I prodotti riflettono l'esperienza di generazioni nella lavorazione delle olive locali.

Olearia Gargano - Azienda Agricola Esposto Libera

Manfredonia · Largo Bissanti, 6, 71043 Manfredonia (FG)

L'azienda è specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva ottenuto dalle olive coltivate nei propri terreni. I prodotti riflettono le caratteristiche tipiche delle cultivar del Gargano.

Azienda Agricola Tavaglione

Peschici · Via

Produzione di prodotti agricoli tipici del territorio di Peschici. L'azienda coltiva e raccoglie i frutti della terra garganica.

Olio Clemente

Manfredonia · Via G. Agnelli, 71043 Manfredonia (FG)

L'azienda produce olio extravergine di oliva di alta qualità, valorizzando le cultivar locali del territorio pugliese. Offre diverse linee di prodotto, tra cui oli biologici e selezioni speciali per esaltare i sapori della tradizione.

Oleificio Padre Pio

San Giovanni Rotondo · Contrada Quadrone

Produzione di olio extravergine d'oliva di ottima qualità. L'olio è ottenuto dalla lavorazione di olive locali del territorio garganico.

Prodotti tipici dei comuni del Gargano

GarganoEvents raccoglie e valorizza le realtà presenti nei 18 comuni del Gargano, permettendo di scoprire produttori, aziende agricole e attività che propongono prodotti del territorio.

Da Vieste a Peschici, da Monte Sant’Angelo a Vico del Gargano, da Carpino a Cagnano Varano, fino a Manfredonia, Mattinata, Rodi Garganico, Ischitella, San Giovanni Rotondo e agli altri comuni, ogni zona conserva tradizioni e produzioni caratteristiche.

Elenco completo delle aziende locali e produttori del Gargano

Di seguito l'elenco delle aziende agricole e produttori locali del Gargano, suddiviso per comune di appartenenza. Per ogni azienda sono indicati il nome e i prodotti tipici realizzati.

Aziende locali a Carpino

Azienda Agricola Buondioli Michele — Olio extravergine di oliva biologico, fave tipiche, hummus di fava, taralli tradizionali. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Azienda Agricola D'Antuono — Olio extravergine di oliva tipico del territorio garganico. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Biomasseria Sacco — Olio extravergine di oliva biologico di alta qualità, agricoltura senza sostanze chimiche. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Azienda Agricola Cannarozzi — Olio extravergine di oliva biologico, fave di Carpino. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Oilivis — Olio extravergine di oliva, olive da mensa fermentate, paté di olive, olive Sal Secco. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Azienda Agricola Vaira — Olio extravergine di oliva da cultivar Ogliarola Garganica. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Biorussi — Olio extravergine di oliva biologico, oli aromatizzati, olio affumicato. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).
Frantoio Ortore — Olio extravergine di oliva biologico e DOP, oli aromatizzati, cultivar Ogliarola, Leccino e Coratina. Carpino, Gargano (Foggia, Puglia).

Aziende locali a Mattinata

Azienda Agricola Michele de Filippo — Olio extravergine di oliva biologico, cultivar Ogliarola del Gargano, agrumi e mandorle. Mattinata, Gargano (Foggia, Puglia).
Azienda Agricola Bisceglia — Olio extravergine di oliva, conserve di olive, caciocavallo, erbe aromatiche del Gargano. Mattinata, Gargano (Foggia, Puglia).
Azienda Agricola Uliveto Totaro — Olio extravergine di oliva da ulivi centenari, chilometro zero. Mattinata, Gargano (Foggia, Puglia).

Aziende locali a Monte Sant'Angelo

Gargano Sapori S.r.l. — Conserve, dolci tradizionali e prodotti agroalimentari artigianali del Gargano. Monte Sant'Angelo, Gargano (Foggia, Puglia).

Aziende locali a Rodi Garganico

Azienda Agricola Mario Carnevale — Prodotti agricoli tipici del territorio garganico. Rodi Garganico, Gargano (Foggia, Puglia).

Aziende locali a Vico del Gargano

Olio Don Peppe — Olio extravergine di oliva e vino tipici del Gargano. Vico del Gargano, Gargano (Foggia, Puglia).

Aziende locali a Vieste

Tenute Cantine Cimaglia — Vini locali, mosto cotto, olio extravergine di oliva. Vieste, Gargano (Foggia, Puglia).

Scopri le aziende e i produttori locali

In questa sezione puoi trovare le aziende locali del Gargano che producono e vendono specialità del territorio.

Per ogni attività potrai conoscere, quando disponibili, informazioni utili come nome dell’azienda, comune, indirizzo, contatti, prodotti disponibili e modalità di acquisto.

GarganoEvents vuole diventare una guida per chi desidera conoscere, acquistare e valorizzare i prodotti del Gargano direttamente dal territorio.

Scopri le aziende locali e lasciati guidare alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del Gargano.

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